Профессиональный разрыхлитель Dr. Oetker Professional незаменим при приготовлении кексов, маффинов, вафель, тортов и бисквитов, песочных пирогов и печенья, а также блинов, панкейков и оладий. Делает выпечку пышнее, мягче, рассыпчатее.

Преимущества Разрыхлителя теста Dr. Oetker Professional:
- Состав, проверенный более чем вековой историей, – оптимальное соотношение компонентов для стабильного качества готовых изделий.
- Высококачественное сырье, соответствующее международным стандартам Dr.Oetker.
- Не оставляет запаха и послевкусия.
- Формирует равномерную пористую структуру мякиша.
- Обспечивает максимальный симметричный подъем теста.
- Делает песочное тесто более нежным и рассыпчатым.
- Подходит для всех видов муки.
- Имеет все необходимые сертификаты качества и пищевой безопасности

Состав: дигидропирофосфат натрия (регулятор кислотности), гидрокарбонат натрия (разрыхлитель), кукурузный крахмал.