Смесь для гибкого кружева "Flexi" 200 грамм

399.00 
Задать вопрос
278x2782
Нет в наличии

Производитель: Ilbakery

Вес: 200 грамм

Упаковка: Заводская

Применение: Смесь подходит для изготовления декора в виде кружев, которые можно использовать на тортах с кремом, на мастичных тортах. Кружево отлично себя ведет на пряничной глазури и глазури на муссовых изделиях. Кружево можно резать, склеивать, создавать объекты декора, например цветы, части одежды, шнурки.

В сухую смесь добавить воду 90–95 °С и тщательно перемешать. Окрасить по необходимости красителями. Дать настояться 20–30 минут до полного гелеобразования, не перемешивая.

Масса должна полностью остыть и стабилизироваться. Нанесите разведенную смесь на всю поверхность силиконового молда, удалите излишки шпателем или ножом и просушите. После выпекания, достаньте коврик и переверните кружевом вниз, дайте остыть и при помощи ножа или зубочистки помогите кружеву выйти из формы.

50°С - 45-60 мин   80°С - 20-25 мин 100°С - 10-15 мин, при режиме “конвекция”  время сокращается. Необходимо подстраиваться под свою печь.

Состав: Сахарная пудра, крахмал кукурузный, пектин, диоксид титана, лимонная кислота.

Энергетическая ценность на 100 грамм:  347,26 ккал, Белки - 0,42; Жиры - 0,25; Углеводы - 88,7 

Срок хранения: 1 год

Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25°С и не ниже -15°С