Желатин листовой VAL 'DE Халяль (180 блюм), 50 грамм

Производитель: VAL 'DE

Вес: 50 грамм

Упаковка: Не заводская

Применение: Обладает сильными желирующими свойствами. Не влияет на запах и цвет продукта. Используется в кулинарных  и кондитерских целях для изготовления: мармелада, гелей, желе, для загущения кремов и соусов

Как приготовить:

• замочите желатин в течении 3-5 мин в холодной воде;
• отожмите желатин;
• отжатый желатин разогрейте на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния;
• охладите до температуры 40-45°С;
• смешайте крем или взбитый белок с желатиновым раствором, затем всё вместе осторожно выложить в форму;
• готовое блюдо поместите в холодильник для его дальнейшего застывания.

Сила: 180 блум

Состав: пищевой желатин говяжий

Энергетическая ценность: белки - 85 г, углеводы - 0 г, жиры - 0,1г, 340 ккал

Срок хранения: 24 месяцев

Условия хранения: хранить в сухом месте без посторонних запахов при температуре не выше 25°C и относительной влажности 75%